Јечам се убраја у најзначајније ратарске биљке. По површинама на којим се гаји у свету, налази се на четвртом месту, иза пшенице, пиринча и кукуруза. Производи од јечма (зрно, слама, цела зелена биљка) користе се за исхрану стоке, људи и у индустријској преради. Јечам се користи за исхрану стоке, као концентрована или кабаста (зелена биљка) сточна храна. Велике количине произведеног зрна јечма служе као сировине за индустријску прераду, пре свега у индустрији скроба и алкохола. Међутим, производња слада и пива, најчешћи је вид индустријске прераде јечма.
Више о овој теми можете сазнати кликом на следећи линк:
Пољопривреда 